Bondemor -om livet på landet, vegetariske og veganske opskrifter, kefir, sommerhus og meget andet!

20160416_131457.jpg 2

Vegansk kødpølse

Vegansk kødpølse…det lyder sært. Hvorfor ikke bare spise almindelig kødpølse, hvis nu man godt kan lide smagen? Det har jeg skrevet lidt om her 🙂 Og nu til sagen! For jeg er begejstret…rigtig begejstret!...

Vegansk mayo 0

Vegansk mayo

Jeg har i flere år forsøgt mig med at lave vegansk mayo, og synes enten der var for meget fedt i, eller at smagen ikke var sådan…lækker. Men denne er en vinder, og jeg...

wpid-20150513_130620.jpg 1

Vegansk ostedip

Hold nu op! Den anden dag faldt jeg over et link med et billede af lækker ostedip…og umiddelbart tænkte jeg, at med de ingredienser, kunne det nok ikke være så godt. Højst en “oste”wannabe”dip,...

Vegansk ostesovs 0

Vegansk ostesovs

Denne lækre ostecreme, kan jeg næsten spise med ske! 🙂 Den smager virkelig godt, og b-gærflagerne gør, at den får denne her “ostede” umami smag, som ikke kan undværes 🙂 Brug den på pizza,...

wpid-20150215_151040.jpg 0

Lækker og sund tomatsovs

Herhjemme elsker vi en hjemmelavet, lækker og sund tomatsovs. Jeg laver den gerne en dag i weekenden, hvor jeg har god tid, da den skal simre tre kvarters tid -selve sovsen tager kun 5...

wpid-20150202_212152.jpg 0

Bondemors sojamandler

Ja, det lyder måske lidt suspekt 😀 Men disse mandler er bare så gode, hvis man som jeg, har en forkærlighed for salte sager. Første gang jeg hørte om sojamandler, var for nogle år...

wpid-20150125_164035.jpg 0

Veganske madplaner og indkøb

Det er ingen nyhed, at vegetarer lever længere end folk, som spiser kød. Og her i lille Danmark spiser vi mere kød pr indbygger end de gør i de fleste andre lande. Vi besluttede...